Fithri, A. N., Oginawati, K., & Santoso, M. (2025). Pengendalian Kontaminasi Logam Berat di Industri Tahu dengan Konsep Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP). Jurnal Teknik Lingkungan, 17(1), 1–11. https://doi.org/10.5614/jtl.2011.17.1.1